Wat is het verschil tussen een fornuisgroep en krachtgroep?

3 minuten lezen

Verschil tussen een fornuisgroep en krachtgroep (kookgroep)

Een fornuisgroep of kookgroep is een belangrijk onderdeel binnen een elektrische installatie. Eén van de twee componenten is nodig wanneer er elektrisch (inductie of keramisch) gekookt gaat worden. Deze componenten lijken op elkaar, maar hebben verschillende toepassingen. Of je voor jouw situatie een kookgroep of fornuisgroep nodig hebt ligt aan de situatie en wensen. In dit kennisbank artikel wordt het verschil tussen een kookgroep en een fornuisgroep toegelicht.

Waarom een fornuisgroep of krachtgroep?

Fornuisgroepen of kookgroepen zijn onmisbare componenten in een groepenkast wanneer je gebruikmaakt van een elektrisch kooktoestel. Waarom deze onmisbaar zijn wordt hieronder toegelicht.

1. Veiligheid
Omdat elektrische kookplaten vaak op hoog vermogen werken, is het belangrijk om hier een speciale groep voor te gebruiken. Dit komt de veiligheid ten goede. Een aparte groep hiervoor voorkomt overbelasting.

2. Wettelijke voorschriften
Door gebruik te maken van de fornuis- en kookgroep voldoen elektrische installaties aan veiligheidsvoorschriften. Dit is belangrijk bij incidenten voor verzekeringen en veiligheidscertificaten.

3. Betrouwbaarheid
Een stabiele stroomvoorziening is belangrijk voor een betrouwbare werking van keukenapparatuur. De fornuis- en kookgroepen bieden deze zekerheid. Wanneer deze stroomvoorziening niet stabiel is, kan dit problemen en extra kosten met zich meebrengen. Zeker wanneer de uitvaltijd in bijvoorbeeld professionele keukens lang is.


Groepenkast componenten nodig? Klik hier om alle opties te zien


Verschil tussen fornuisgroep en kookgroep

Fornuisgroepen en kookgroepen zijn beide groepenkast componenten en lijken op elkaar. Toch zijn er belangrijke verschillen tussen deze twee componenten. Hieronder worden de verschillen beschreven.

- Fornuisgroep of kookgroep:
Een fornuisgroep wordt gebruikt in een 1 fase en 3 fase groepenkast. Deze groep bestaat uit twee installatieautomaten van elk 16A die samen verbonden zijn met één hendel. De installatieautomaten worden als één groep op de aardlekschakelaar aangesloten. Een fornuisgroep kun je gebruiken in combinatie met apparaten die een maximaal vermogen van 7,3 kW hebben.

Een kookgroep gebruik je enkel in 3 fase groepenkasten. Deze groepen beveiligen apparaten met een maximaal vermogen tot 11 kW.

- Verschillende toepassingen:
Een kookgroep wordt gebruikt voor elektrische kookplaten dat op lager vermogen werkt. Deze kookplaten kunnen tot een maximaal vermogen van 7,3 kW functioneren. In de meeste huizen is dit voldoende om te kunnen koken. Een kookgroep op een aardlekschakelaar in een 2 fase groepenkast toepassen kan problemen geven. Met een kookgroep kun je het beste een 1 fase groepenkast gebruiken.

Wanneer je gebruik wil maken van meer vermogen is het nodig om een kookgroep toe te passen. Kookgroepen zijn enkel te gebruiken in combinatie met 3 fase groepenkasten. Deze groepen zijn ontworpen voor moderne inductie of keramische kookplaten.


Heb je vragen over een fornuisgroep of krachtgroep? Neem dan contact op via 088 - 51 11 600 of stuur een e-mail naar klantenservice@elektramat.nl. Wij helpen je graag verder.


 

Groepenkast componenten nodig? Klik hier om alle opties te zien

Foto van auteur Kevin Heitbaum
Geschreven door: Kevin Heitbaum Senior content marketeer Laatst geüpdatet: 4 december 2024 om 13:37
Gecontroleerd door: Jeffrey Olde Meierink Technisch specialist
x
loader
Bezig met laden...